En étroite relation avec la production, le grossiste distribue une gamme homogène et qualitative répondant aux exigences de sa clientèle (marchés, cours des Halles, grande distribution, restaurateurs, collectivités etc..) L’objectif commun étant la satisfaction aux consommateurs. Sa distribution se fait à partir d’un lieu unique, le marché de gros.
Un expert métier et produit
Sourcing de pointe
sélection et valorisation
Approvisionnement éthique & durable
au plus court depuis les producteurs
Origine & traçabilité maitrisées
Origine & traçabilité maitrisées
Transports optimisés
Respect des normes alimentaires et empreinte carbone maitrisée
Conseils & services
sur le produit, la chaine et tous les protagonistes
Un pivot des filières agricoles et alimentaires
L’ambassadeur des producteurs
Rencontre entre le grossiste et le producteur autour d’un produit de qualité. Qualité du produit. Vitrine des terroirs et des savoir-faire.
Le trait d’union entre clients, artisans, commerçants & restaurateurs
Valorisation des productions dans leur diversité et complémentarités
Régulation de l’offre et la demande
Orientation des productions en fonction des marchés
Le tiers de confiance des consommateurs
Garantie d’une filière courte et optimisée depuis le producteur
Assurance de fraîcheur et de traçabilité
Le garant des souveraineté & sécurité alimentaires
L’alimentation et l’agriculture durable sont des enjeux nationaux majeurs. En fournissant une largeur et une profondeur de gamme de produits toute l’année au prix juste pour tous, les grossistes du marché s’inscrivent dans cette démarche en garantissant le circuit du produit tout en prenant en compte les dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé liées à la production et à la consommation de nourriture.